Name: Hamdil
Address: Fatih Mah. Eski Pazar Cad. No:145/B Bağcılar/ İSTANBUL, İstanbul, 34000, TR

Şeker

Şeker ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz.

Un ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz.

Zeytin

Zeytin ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz

Zeytinyağı

Zeytinyağı ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz

Yağ

Ayçiçek yağı, sonat yağı, palm yağı vb. ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz.

%100 AYÇİÇEK YAĞI NEDİR?

Ayçiçek yağı, yağ oranı yüzde 39-45 arasında değişen ayçiçeği (Helianthus annuus L.) bitkisinin tohumlarından presleme, özütleme vb. işlemlerden geçirildikten sonra rafinasyona tabi tutularak elde edilen, berrak, sıvı haldeki yağdır.
Ayçiçeği dünyada ve ülkemizde en önemli yağ bitkilerinden biri olup, ülkemizde çoğunlukla yağlık olarak yetiştirilir. Dünya ayçiçeği üretimi son yıllarda 23 milyon ton civarında olup, Türkiye üretimde ve ekim alanlarında ilk on ülke arasında yer almaktadır. Ülkemizde yağlık ayçiçeği üretimi, genelde Trakya-Marmara Bölgesinde yoğunlaşmış iken, çerezlik üretimi ise, çoğunlukla İç ve Doğu Anadolu Bölgesinde, az miktarda diğer bölgelerde de ekimi yapılmaktadır.
Saf Ayçiçeği yağı tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini içerir (oleik-linoleik asit). Standart yapısı Palmitik asit 4–9%, Stearik asit 1–7%, Oleik asit ( omega-9 ) 14–40%, Linoleik ( omega-6) asit 48–74% oranında içerir. Ayçiçek yağının hafif bir tadı vardır ve E vitamini içeriği zengindir. Ayçiçek yağı, aynı zamanda, lesitin, tokoferoller, karotenoidler ve mumları içerir. Ayçiçeği yağının dumanlanma noktası 232 °C olduğu için kızartmalarda kullanılır ancak kızartmada hayatınızda olmaması gereken bir pişirme yöntemidir. Trans yağ asitlerinin oluşmasına yol açar. Ayçiçek yağı yüzde 15 doymuş, yüzde 85 doymamış yağ asidi içermekte, doymamış yağ asitlerinin yüzde 14-43′ünü oleik asit, yüzde 44-75′ini linoleik, en fazla yüzde 0.7′sini de linolenik asit oluşturmaktadır. Omega 6 yağ asidi bakımından zengindir. Beslenmemizde bu yağ asitlerinin belli bir dengesi olmalıdır. Omega 6 ve omega 3 yağ asitleri esansiyeldir ve besinler yoluyla alınması gerekir. Sıvı olarak ve margarin hammaddesi katı yağ üretiminde yaygın kullanım alanı bulan Ayçiçek Yağı açık sarı renkli, rafine edilerek kullanılabilen bir yağdır. Ayçiçek yağı; yüzde 0.025-0.31 hidrokarbonlar, yüzde 0.542-0.584 steroller, yüzde 0.008-0.044 vakslar olmak üzere sabunlaşmayan maddeleri içermektedir. Ayçiçek yağı yağ asitleri bileşimine göre;

• Tip 1 Ayçiçek yağı

• Tip 2 Yüksek oleik asit içerikli ayçiçek yağı olmak üzere iki sınıfa ayrılır.

Bazı cins tohumlarda yağ oranının % 50’ye kadar çıkması, ayçiçeğini yağ eldesinde kıymetli bir bitki haline getirmektedir.
Taze elde edilmiş kaliteli bir Ayçiçeği Yağı; bir soluk sarı renkte bir sıvı olup, hoşa giden tadı ve kokusu vardır. Beslenme değeri ise zeytinyağınınkine yakındır. Titre bulanma derecesi 17–20˚C, donma derecesi 17-18˚C‘dir. Vitamince zengindir. Genellikle yemeklik olarak tüketime sunulmaktadır.

Tahin

Tahin ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz.

Fındık

Fındık ürünlerimiz bulunmaktadır. Fiyat öğrenmek veya satın almak için lütfen iletişime geçiniz.

Hurma

Tunus Hurması
İran Hurması
Medine Hurması
Kudüs Hurması
İşlenmiş Hurma
Kuruyemiş

Gıda Tedariği

Başlangıçta yalnızca fast food restaurantlarına hizmet vermek amacıyla yola çıkan HAMDİL GIDA, tedarik zinciri yönetimi uygulamalarında edindiği tecrübe ve kendi sektöründeki önemli üreticiler ile sağladığı işbirliği sayesinde, etkin planlama, pazarlama ve satış hizmetleri ile birçok hazır gıda firmasına ülkeye girişlerinden itibaren lojistik hizmet vermeye başlamıştır
2008 yılı sonlarına doğru 12700 m2 (120.000 m3) kapalı alanda yedi değişik lokasyonda yeni tesis yatırımlarını tamamlayan şirket, mevcut tesislerini ise; 2009 yılı başından itibaren, bölgesinde ilk ve tek olacak antrepo hizmetlerine ayırmıştır.
FASDAT GIDA, edindiği bu tecrübe ile key account diye tabir edilen hazır gıda hizmeti veren kuruluşlara da gıda tedariği zinciri hizmeti vermektedir. Türkiye'de faaliyet gösteren turizm tesislerine (otel, tatil köyü) 1999 yılından beri hizmet veren FASDAT GIDA, gıda üreticileri ile birlikte yaptığı işbirlikleri sayesinde kendi markası ile ürün üretme izinlerine de sahiptir.
Kendi sektöründe ISO 9002 kalite sistem belgesi alan ilk kuruluşlardan biri olan FASDAT GIDA, ISO 9001:2000 kalite yönetim sistem belgesine sahiptir. Son teknolojiyi sürekli takip eden ve etkin kullanan FASDAT GIDA, konusunda uzman kadrosu ve alt yapısı ile tedarik zinciri yönetiminin örnek alınacak uygulamalarını geçmişte olduğu gibi gelecekte de ait olduğu sektöre sunmayı kendine hedef olarak belirlemiştir.
2008 yılı içerisinde BRC (British retail consortium) standartlarına uygun alt yapısını tamamlayan şirketin, 2009 yılı hedefleri arasında BRC sertifikasyonu yer almaktadır.
Ayrıca edinilen tecrübeler ve satın alma gücü ile Horeca olarak tabir edilen sektöre hizmet vermek amacıyla gerekli alt yapı çalışmaları sürdürülmekte olup, pazarın ihtiyacı doğrultusunda Horeca sektörünün önde gelen tedarik zinciri yöneticisi bir şirket olmayı kendimize hedef edinmiş bulunmaktayız.
Tüm süreçlerini müşteri odaklı yürütme anlayışıyla sürdürdüğümüz hizmetlerin uluslar arası arenada da değerlendirilmesi ve ödüllendirilmesi, bizleri sürekli gelişme konusunda cesaretlendirmektedir.
Bu anlayışla, tüm çalışanlarımız ve paydaşlarımızla birlikte ilkeli bir beraberlik çerçevesinde, hizmet verdiğimiz sektörde her alanda öncü ve örnek bir şirket olmayı taahhüt etmekteyiz.

Gıda Makineleri

Pet Şişe Şişirme Makineleri